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DIY Frozen Joghurt – Vegane Frozen Joghurt Bites

Vegan Frozen Joghurt Bites - perfektes Sommerfrühstück

Vegan Frozen Joghurt Bites – perfektes Sommerfrühstück

DIY Frozen Joghurt – Vegane Frozen Joghurt Bites

Man mag es kaum glauben, aber es scheint als ob es endlich Sommer wird – verdammt nochmal das wurde auch Zeit 🙂 Denn wenn alles auf Summer Vibes eingestellt ist, wird das Essen leichter und die Drinks kälter. Salate im Tausch gegen warmen Auflauf und heiße Schokolade muss sich bis zum Winter gedulden, Prosecco Time Ladies … aber das wäre ein anderer Post, wer hier Inspiration sucht, einfach mal auf den allthelilthings instagram account schauen 😉 DIY Frozen Joghurt ist ja schon längst zum Trend geworden, in dieser Variante praktisch portionierbar, egal ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch.

So und nun zu super einfachen aber unfassbar lecker leichten Frozen Joghurt Bites. Die kleinen Bites oder Häppchen sind so schnell verputzt und leicht portionierbar und machen sich im Alleingang oder aber auch als Topping auf der üblichen Frühstücksbowl gut. Diese Variante ist mit Sojajoghurt, mittlerweile gibt es viele sehr gute Alternativen zu Kuhmilchprodukten und die Basis ist eine ungesüßste Sorte. Nicht alle Rezepte auf allthelilthings werden vegan sein, allerdings wenn es gute Alternativen gibt, ist es das Ziel einfach und vor allem leckere Alternativen aufzuzeigen.

DIY Frozen Joghurt – Vegane Frozen Joghurt Bites:

– 300 g Sojajoghurt
– Beeren oder Früchte deiner Wahl
– zum Süßen Agavendicksaft oder Ahornsyrup
– 2 El. Zitronensaft

Generell gilt hier wie bei sovielen Ideen hier, man kann hier reinpacken, was gefällt, schmeckt und Spaß macht – ganz egal, ob Marshmellows, Beeren oder andere Früchte, Blüten, Kokosraspel usw. Von supergesund bis sündhaft lecker ungesund kann man alles probieren – denoch ist auch die ungesüßte variante ein kühler Wachmacher am Morgen den man im Sommer gerne genießt um in Schwung zu kommen.

Alles in einer Schüssel gut verrühren, mit einem Rührgerät gerührt wird das ganze noch fluffiger. Und anschliessend in Eiswürfelbehälter, Pralinenformen etc. einfüllen und ab damit ins Gefrierfach für ca 1-2 Stunden.
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perfekt als topping

perfekt als topping

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Und wie ihr auf dem letzten Bild seht, passt das auch super in die Origami-Breakfast Reihe – wer mal gucken mag, hier ist der link

http://allthelilthings.net/2017/05/06/origami-zum-fruehstueck/

 

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